Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов. В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний, основными из которых являются:

- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей,

- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов физиологическим потребностям и энерготратам,

-обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами,

- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд),

-исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.

Организация питания обучающихся 1-4 классов 

Организация питания обучающихся 5-11 классов 

Питание обучающихся 5-11 классов осуществляется в соответствии с графиком питания обучающихся МАОУ СОШ №51 в 1 и 2 сменах на больших переменах (не менее 20 минут) в соответствии с примерным цикличным меню. Стоимость родительской оплаты составляет 124,0 рубля. Положенную меру социальной поддержки в размере 10 руб. 50 коп. (муниципальный бюджет) родитель (законный представитель) получает на указанный личный расчетный счет в банке один раз в квартал из расчета 10 руб. 50 коп, умноженное на количество полученных и оплаченных за квартал завтраков.

Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

• оптимальный режим питания;
• соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
• обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
• учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
• обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

Для льготной категории обучающихся

Телефоны горячих линий

Горячая линия школы: 233-66-52

Отдел контроля организации питания департамента образования

тел. 2510548

Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней

МИНИСТЕРСТВО    ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ  И  МОЛОДЁЖНОЙ   ПОЛИТИКИ   КРАСНОДАРСКОГО  КРАЯ

+7 (861) 298-25-97

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

Суммы соц.поддержки для старшеклассников:

Для всех - 10,50.

Малообеспеченные - 15,00.

Многодетные - 10,40.

В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г.:

• обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который состоит из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи;
• обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Не допускается замена обеда завтраком.

Ссылка на анкетирование родителей по вопросам организации питания на сайт департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар

Результаты анкетирования март 2024

Форма обратной связи с директором школы по вопросам питания

• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
• О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (ФЗ-52 от 30.03.1999)
• О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" №47-ФЗ (последняя редакция)
• Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
• Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)

• Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского  "Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае"
• Постановление главы администрации Краснодарского края №637 от 21.09.2021 О внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 15 января 2015 г. №5 "Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае"
• Постановление главы администрации Краснодарского края №5 от 15.01.2015 Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае

• О внесении изменений в приказ департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар от 08.07.2020 № 802 « Об утвериеденпи размера стоимости двухразового питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по очной форме обучения в муниципальных общ еобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар на 2021 год, в случае замены его компенсацией»
• Приложение к решению городской Думы Краснодара от 26.03.2020 №94 п.4 "Порядок предоставления дополнительной меры социальной поддержки в виде обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар" 
• Решение городской Думы Краснодара от 28 января 2010 г. № 69 п. 5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан"
• Решение Городской Думы Краснодара от 28.01.2010 №69 О внесении изменения в решение городской Думы Краснодара п.5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан"
• Об утверждении расчета утверждения стоимости горячего питания
• О внесении изменения в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2020 №69 п.5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан" ( от 23 июля 2020 г. № 98 п.23)
• О внесении изменений в приказ департамента образования муниципального образования город Краснодар от 03.07.2020 № 773 «Об утверждении расчета стоимости одного дня питания воспитанников дошкольных образовательных организаций, обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций и в муниципальных учренедениях, осуществляющих организацию отдыха детей в каникулярное время в Краснодарском крае, находящихся в ведении департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар, на 2021 год»

• Положение об организации полноценного питания в ОО
• Приказ о назначении ответственного за организацию питания
• Приказ о питании детей с ОВЗ
• Приказ о питании детей-инвалидов
• Положение о питьевом режиме
• Положение и приказ об организации родительского контроля качества питания
• Приказ "О создании бракеражной комиссии"
• Приказ о создании комиссии по контролю качества пищи
• Приказ об обеспечении льготным питанием учащихся из многодетных семей
• Приказ о назначении лиц, ответственных за ведение документов
• Программа мероприятий по воспитанию культуры здорового правильного питания на основе принципов здорового питания
• График дежурства учителей
• Приказ о создании Общественного совета по питанию
• Правила поведения в столовой
• Рекомендации родителям по организации питания детей в семье

Циклическое меню - Основное организационное меню 1-4 класс - ссылка

Циклическое меню - Основное организационное меню 5-11 класс - ссылка

Экспертное заключение (1-4 класс, 5-11 класс)

Индивидуальное меню - Ссылка

Меню дополнительного питания формируется АНО "Школьное питание"

• Приказ об организации родительского контроля качества питания и Положение о родительском контроле в ОО
• Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую в МАОУ СОШ №51

• Чек-лист проверки столовой №1
• Чек-лист проверки столовой №2

• Приказ о создании совета по питанию
• Программа мероприятий по воспитанию культуры правильного питания на основе принципов здорового питания

• График посещения столовой родителями - свободный
• 

Информация о способе организации питания

Фирменное наименование уполномоченной организации ИП

Питание школьников осуществляется пищевым комбинатом АНО "Школьное питание" с привлечением специалистов.

Список договоров на поставку продуктов питания

Пн-Пт

08:00 - 16:00

https://t.me/krd_school_51/973

https://vk.com/wall-217081291_42

https://vk.com/wall-217081291_87

В целях информирования и формирования позитивного отношения у родительского сообщества к организации питания в школе, увеличения охвата горячим питанием учащихся 12 февраля 2024 года прошла дегустация завтраков и обедов меню школьников.
В рамках данного мероприятия заведующая столовой Булатова Наталья Степановна подробно ознакомила участников с меню и отвечала на вопросы:«Данное меню прошло экспертный анализ в Центре гигиены и эпидемиологии и отвечает всем требованиям и нормам, которые предъявляются приготовлению питания для детей школьного возраста, а также соблюдаются все принципы здорового питания».
Родители, в свою очередь, попробовали приготовленные блюда, задавали интересующие вопросы, высказывали свои пожелания и дали положительные оценки качества приготовления блюд.
Особенно, представители родительских комитетов отметили дружный коллектив поваров, их доброжелательность и отзывчивость, а так же богатое разнообразие блюд: напитки, выпечка, салаты и горячие блюда.